【ダイエットお菓子】全粒粉100%クッキー


【材料(4合)】
・全粒粉 100g
・無塩バター 20g
・砂糖 20g (きび砂糖使用)
・塩 2g
・たまご 1個
・牛乳 適量

【作り方】
・とりあえず全部袋に入れてモミモミしてみた
・ワッフルメーカーで小さく5~6分焼いてみた

【気をつけたいこと】
・オーブンを使ったことないので(笑)
手軽にワッフルメーカーでやってみたけど、
やっぱオーブンで薄めに焼いたほうが美味しいかも。
・今回はチョコチップ入れてみた。
薄く焼くなら紅茶の茶葉とか入れても良いかも。

改良の余地ありです。
でもダイエット中のお菓子になら味はまぁまぁ。
ちびもむしゃむしゃ食べてたしね^^

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炊飯器でかんたん炊き込みご飯

忘れそうなので覚え書き。
昨日はおうちでみんなでごはんだったので、
4合炊いて、全部おにぎりにしたんだけど(写真撮り損ねた)、
いつのまにかなくなっててよかった^^

【材料(4合)】
・米4合
・なめたけ(ビン入り):180くらい
・シーチキン:大きめ1缶
・ちりめん:80gくらい
・干ししいたけ:4枚
・にんじん:1/2本
・水(しいたけの戻し汁+水):4合分よりやや少なめ
★砂糖
★だし
★しょうゆ
★酒

【作り方】
・干ししいたけは戻して千切り。戻し汁も使う。
・にんじんも千切り
・米をといで、材料を全て炊飯器に。
・ちょっと味をみて、たりなければ★を適量たす。
・あとは炊飯器で普通に炊く。

【気をつけたいこと】
・水は全体的にやや少なめ
・炊く前に材料と米を混ぜておく
(炊き上がってから混ぜるより綺麗に混ざるし、味が均等につく)

簡単なので、お客様のときとか、おかずが少ないとき(笑)とかに良いです。
それなりにきっちり味もつきます。

母の従姉の叔母さんが昔から作っていたらしいレシピを教えていただきました^^
味の濃さや加減は個人個人の好みにあわせると良いですね^^

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WordCamp Fukuoka 2010:発表された方々のスライドなどなど。

WordCamp Fukuoka 2010で、発表者された方々が、
ブログなどで内容やスライドを公開してくださっています!

私もそうなのですが、聞けなかった内容、もう一度見たいスライドなど
あると思いますので、
一覧にさせていただいています。勝手にすみません!

惜しげもなく公開してくださる皆様に感謝です。
私も勉強させていただきます。
(2010.03.02:リンク追記しました)

もし、公開されていらっしゃる方を他にご存知でしたら、教えてください~!

ちなみに、全体レポートは、
株式会社技術評論社:馮富久(ふぉんとみひさ)さんのレポート
すごくわかりやすいです!

【メインホール】(時系列で並べています。)
WordPressも簡単インストール「Microsoft Web Platform Installer」と、その他、マイクロソフトのいろいろご紹介:鈴木祐巳(Microsoft)さん

デザイナーのためのWordpressオリジナルテーマ作成入門 :山口有由希さん

Hello WordPress! Hello World! 福岡から世界へ:三好隆之さん

フォーマットのはなし:吉川伸彦さん

ライトニングトーク:平田哲さん
ライトニングトーク:大串肇さん

【多目的ホール1】
FlashのバックエンドをWordPressで作る:大久保 裕晃さん

サイト運営マニュアル:合同会社CGFM 金内 透さん

【多目的ホール2】
bitshifters徹底攻略:平田 哲さん

皆様、ほんとうにありがとうございました!
ちなみに、当日の写真は、
こちらにあがっているようです。

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