炊飯器でかんたん炊き込みご飯
忘れそうなので覚え書き。
昨日はおうちでみんなでごはんだったので、
4合炊いて、全部おにぎりにしたんだけど（写真撮り損ねた）、
いつのまにかなくなっててよかった＾＾
【材料（4合）】
・米4合
・なめたけ（ビン入り）：180くらい
・シーチキン：大きめ1缶
・ちりめん：80ｇくらい
・干ししいたけ：4枚
・にんじん：1/2本
・水（しいたけの戻し汁+水）：4合分よりやや少なめ
★砂糖
★だし
★しょうゆ
★酒
【作り方】
・干ししいたけは戻して千切り。戻し汁も使う。
・にんじんも千切り
・米をといで、材料を全て炊飯器に。
・ちょっと味をみて、たりなければ★を適量たす。
・あとは炊飯器で普通に炊く。
【気をつけたいこと】
・水は全体的にやや少なめ
・炊く前に材料と米を混ぜておく
（炊き上がってから混ぜるより綺麗に混ざるし、味が均等につく）
簡単なので、お客様のときとか、おかずが少ないとき（笑）とかに良いです。
それなりにきっちり味もつきます。
母の従姉の叔母さんが昔から作っていたらしいレシピを教えていただきました＾＾
味の濃さや加減は個人個人の好みにあわせると良いですね＾＾
